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還記得小時候很愛四月
因為四月有兒童節
和可以吃到春捲的清明節~
每次清明節那天
我就是不停的在吃春捲
只要肚子有點空間
馬上再包一捲來吃~
後來長大嫁到北部
才知道北部清明節沒有在吃春捲
那打擊好大啊~
我跟婆婆提議做春捲
婆婆說:麻煩~不就一塊餅皮包一堆菜嘛~煮菜來吃就好了.....
於是愛吃春捲的我只能忍耐了~><"
還好搬來桃園後市場有在賣春捲
偶爾買個一捲來解饞~
不過就在某次發現老闆用裝菜的桶子洗抹布再裝菜後
我就沒再去買過了~
今年清明剛好碰到連休假期
於是一早我就起來洗菜
去市場買現做的春捲皮
憑著記憶我準備了小時包春捲常備的料
還加了脆脆的老油條
再加上自己調的花生糖粉
一大口咬下
就是這種懷念的滋味
真是太滿足了~^^
等一下還要再去吃幾捲~^O^
~謝謝收看~
後記~
聰明的老公在隔天早上把剩下的春捲皮
煎成了玉米起司蛋餅
超好吃哦~
~謝謝老公~^O^
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