終於等到假日
可以試玩新烤箱了~
新烤箱最重要的是要先空烤
為了不讓家裡烏煙瘴氣
老公特別把烤箱拿到落地窗前
還準備好兩台電扇
接著將上下火都轉到150度
烤箱門打開
空烤40分鐘~
果然才一下子就開始冒出臭臭的白煙
雖然有電扇相助
可還是聞的到
我和兒子只好躲到房間避臭
40分鐘後聽到噹的一聲
煙霧總算少了~
接著我又放了鳳梨皮和柳丁皮
關上烤箱門
上下火轉150度
烤20分鐘
結果飄出陣陣果香
跟先前的臭味實在差很大~
空烤完成
我將之前調好的杏仁瓦片麵糊
從冰箱拿出來
準備試試新烤箱囉~
同樣上下火設定150度
當溫度到達時
烤箱上的紅燈會熄滅
這時就可放進杏仁瓦片麵糊啦~
時間則是25分鐘~
.
.
.
.
.
25分鐘後
鏘~鏘~
香香酥酥的杏仁瓦片出爐囉~
看的出左上角的火力稍微強些
整體來說還算不錯
比之前的烤箱好用^^
以往做杏仁瓦片
是用全蛋再加蛋白
這次則試用Carol的配方
使用全蛋白
果然更酥脆~
可惜家裡的杏仁片只剩一小包
所以只烤了幾片
還真是吃不過癮><"
只能等下星期有空再來做好吃的了~
新烤箱試做成功~^O^
~謝謝觀賞~
全站熱搜
留言列表
