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前些日子做的XO醬實在太好吃了
老公一直誇讚
我說作法不難就是費工了些
光是辣椒我就切了好久
老公說不然買調理機好了~
 
 
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我上網做了功課
依我的需求
選了這台入門款的
美膳雅迷你食物調理機
因為它操作簡單
又好清洗
而且小巧可愛不佔空間
 
 
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趁著假日
來試玩我的新玩具
首先將蒜頭去皮
放入調理機
選左邊切碎功能
 
 
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才按個幾下
蒜頭就切好了
太好玩了~
 
 
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接著試切辣椒
依說明書指示
先切成1.5公分長段
 
 
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再放入調理機裡
一樣按個幾下就切好了~
 
 
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真是省時又省力
早該買了^0^
 
 
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就這樣輕鬆完成了蒜蓉辣椒醬
和辣椒小魚干
後來我又用它來打豆沙和大燕麥片
也都超好用
等放假再來做其他實驗囉^^
 
 
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XO醬、辣椒小魚干和蒜蓉辣椒醬
都少不了一樣材料
那就是蒜頭
因為現在蒜頭很便宜
婆婆買了許多
分了一些給我們
所以最近我很努力在消滅它們
 
 
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因此做那些醬料還不夠
我還參考社友的建議泡了蒜頭酒
用高粱酒:蒜頭=2:1
將蒜頭剝好
泡入酒裡
3~4個月即可飲用
至於是什麼味道
我完全無法想像
因為我根本不敢喝酒啊~
 
結論:終於陽台的蒜頭只剩三球
煮蒜頭雞湯
蒜泥白肉
就可用完了^0^
 
~謝謝觀賞~
 
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