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雖然距離端午節還有十多天
但因為下週六要彈性上班
接著又要放端午連假
所以前兩天就將包粽材料準備好
趁著週末假期早上五點就起床
炒料、洗米
七點開始包肉粽
去年小試了幾顆包栗子和竹筍
結果超好吃
所以今年買了兩支竹筍
前半部煮湯
後半部切小丁燒煮過再炒乾拿來包粽子
筍子這次每顆都加一匙
所以今年粽子很有料喔~
今年一樣只有包我自己的
所以一鍋米就足夠了~
因為食材較豐富
今年和去年一樣四斤米
卻比去年多包了幾顆
今年共包59顆^^
連續兩年出動兩個鍋子來煮
果然比較快
而且熄火後都有燜10~15分鐘
所以米粒都有熟
且好Q彈
加上豐富的配料
實在太好吃了!
似乎一早的那些辛苦
都消失了~
到新公司已滿四個月了
工作也漸漸上手
不再手忙腳亂
只是很怕放連假卡到算薪水的日子
也因此變得不愛放連假
還好這次端午連假沒影響
可以好好的休息一下
鬆口氣了!
預祝好友們
~端午佳節愉快~
~謝謝觀賞~
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