5月初看到網友在臉書上介紹善導書院賣的鳳梨
得知該書院長期為弱勢家庭孩子提供愛心課輔
孩子們則利用課餘時間下田農作,賺取課輔基金
剛好我做鳳梨酥需要煮鳳梨醬
於是就跟書院訂了一箱並約定出貨時間
書院如期出貨
只是我看了整箱綠油油的金鑽17鳳梨
有點傻眼
這要等到幾天才能吃啊~
便詢問了"何時可吃"
得到的答案竟是"馬上可吃"
於是我鼓起勇氣削了一顆
果肉是淺鵝黃色
切了一小口品嚐
竟沒有我預期的酸......
它是甜的且肉質細緻
心想這拿來煮鳳梨醬
色澤一定很美~
於是我分兩天煮了九顆鳳梨
果然煮出的鳳梨醬顏色果然漂亮
甜中帶酸很好吃^^
沾在鍋邊的也沒浪費
加熱開水轉一轉
就是一杯好喝的鳳梨果汁囉~
鳳梨醬作法之前有分享過
請看這裡
有了這次體驗
明年應該還會跟善導書院訂鳳梨
不僅可幫助那些孩子
又可以做出好吃的鳳梨酥
真是一舉兩得呢~
~謝謝觀賞~
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